食品与发酵科技
Food and Fermentation Sciences & Technology
CA
基本信息
曾用刊名：制糖发酵;四川食品与发酵
- 主办单位：四川省食品发酵工业研究设计院
- 出版周期：双月
- ISSN：1674-506X
- CN：51-1713/TS出版地：四川省成都市
- 语种：中文;
- 开本：大16开
- 邮发代号：62-247
- 创刊时间：1973
出版信息
- 专辑名称：工程科技I
- 专题名称：轻工业手工业
- 出版文献量：3701篇
- 总下载次数：904118次
- 总下载次数：18566次
评价信息
- (2020)复合影响因子：1.266
- (2020)综合影响因子：0.978
该刊被以下数据库收录：
CA化学文摘(美)(2020)
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